W Bangkokの敷地内にあってずっと気になっていたThe House on Sathorn。マハナコンタワーをはじめとした高層ビル群が立ち並ぶエリアに突如として現れる、コロニアル様式の黄色と緑の建物。調べてみると内部はレストランとバーになっているということで、今回満を持して行ってみました。
Contents
The House on Sathornの歴史
バンコクのビジネス街で一際目立つThe House on Sathornとはそもそもなんぞや？ということで、軽く調べてみました。
Sathorn（もしくはSathon）は「サーソーン」や「サソーン」と発音します。今ではThe House on Sathornがあるエリア一体がSarthonと呼ばれており、外資系企業や有望なスタートアップが集積するバンコクを代表する高級エリアの一つです。
Sathornとは
そしてこのSathornとは、時の国王ラーマ5世がYom Bisalayaputrという人に送った称号なのだそう。Yom Bisalayaputrは19世紀後半にこのあたりの土地を買い上げ、運河や道を建設したあとで売却したのだそうで、コミュニティへの多大なる貢献に謝辞を表す形で、‘Luang Sathorn Rajayutka’の称号が与えられたとのことです。
Yom Bisalayaputrは1889年にThe House on Sathornを建設したと見られており、その後コレラが原因で1895年に38歳の若さで亡くなりました。
20世紀における変遷
Yom Bisalayaputrの長女に引き継がれたこの建物はその後、外国人に貸し出されたり、王族所有となったりと、持ち主を変えながら存続してきました。1948年〜1999年まではタイ初のロシア大使館としてソ連に貸し出されていたそうです（！！！）
21世紀〜
2001年にタイ美術省（The Department of Fine Arts ）は、この邸宅を国の登録考古遺（national archeological site）であると正式に発表。2003年からはW Bangkokを運営する企業が、タイ美術省と相談しつつリノベーションを進めました。そして2015年に現在の形式として再出発したのだそうです。深い！
レストランPaii
さて、そんなThe House on Sathornでは現在、レストランPaiiが入っています（発音は「パイイ」でしょうか？）。壁の装飾や家具など、すべてが素敵な空間を作り出していました。
中庭にはテラス席が用意されており、アフタヌーンティーを楽しむことができるようです。
レストランPaiiのランチコース
ランチの時間帯はアラカルトメニューを注文することもできますが、今回はお得なランチコースを注文しました。ランチコースは前菜、メイン、デザート＋飲み物の3品で、それぞれメニューから好きなものを選択できます。
値段はメイン料理の値段によって決まります。1番安いものだと790バーツ、高いものは1,090バーツです（2023年6月）。
注文を終えると、まずはエビ煎餅のようなものが出てきました。付け合わせのソースは見た目通りしっかり辛めです。
ドリンクはホームメイドレモネード。夫はビールを注文しました。
私が頼んだ前菜はエビでのマリネで、付け合わせはナス。あっさりとした中にもしっかりタイ風味が効いており、本当においしかったです。
夫が注文したのはカニの身のサラダでしたが、カニの身自体はかなり量が少なく、バナナの葉が大量でした。こちらは見た目に反してかなり味付けが濃かったよう。
メインはホタテと白身魚をいただきました。面白かったのは、ソースがレッドカレーになっており、付け合わせのライスにかけてカレーにできたことです。かなり辛めでしたが、とても上品でこちらも美味でした。
夫のメインはステーキ。ステーキ自体とても柔らかくしっかり量がありましたが、その下はタイ風チャーハンになっており、面白い組み合わせでした。
デザートにいただいたのはタイティーのティラミス。コーヒーの代わりにタイティーが使われているので、全体的に柔らかく甘めでどこかエスニックの香りがする味でした。
食後の温かい飲み物はお茶かコーヒーを選択できます。お茶はTWGで、意外なことに煎茶でした（日本人だから敢えてなのかしらん？）。とてもホッとする味。
スタッフの方の対応も含め、大満足なランチでした。
レストランPaiiの予約
土曜日のお昼に訪れましたが、室内の席はほぼ満席でした。また高級店のため、予約なしで入るのはかなり難しいと思われます。Paiiに行かれる際は予約しておくのが安全かと。
Paiiの公式HPから予約することもできますし、Chopeなどの予約サイトからでもいけます。ただ公式は予約ページがかなり使いにくいので、おすすめはChopeの方。どちらのサイトも1ヶ月前からしか予約ができず、また土日は特に埋まりやすいようだったのでご興味がある方はぜひ早めに検討されてみてくださいね。
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7年間の会社員生活ののち、2023年からフリーランス。会社員時代は年に5~8か国を旅行。フリーになってからは長期滞在で暮らすように旅行中。2023年6月バンコクに新築コンドを購入。最新の旅の写真はInstagramで投稿。
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